Fasten

Forscher
- Frank Madeo
  - Eat and stay young . Frank Madeo . TEDxGraz
- Mark Mattson
  - Why fasting bolsters brain power: Mark Mattson at TEDxJohnsHopkinsUniversity
- Dr. Jason Fung
  - How Fasting Can Beat Genetics and Control Cancer – Dr. Jason Fung with Dave Asprey – #760
Forschung
- Es geht darum, die Energiezufuhr zu reduzieren, um neuronale Krankheiten vorzubeugen
- Fasten hemmt Entzündungen, Oxidative phosphorylation
- es braucht ca. 10-12 Stunden, bis der Glykogenspeicher in der Leber aufgebraucht ist
  - bei 3 Mahlzeiten am Tag passiert das nicht
  - aber durch Sport (nachgewiesen selber Effekt)
  - erst wenn der Glykogenspeicher leer ist, werden Ketone gebildet
- Sport und Fasten erhöhen die Produktion von (NTFs)
  - diese sorgen für das Wachstum/die Vernetzung von Neuronen/Synapsen
- Fasten sorgt für Zunahme an Mitochondrien im Hirn
  - ähnlich wie beim Sport, bei dem im Muskel mehr Mitochondrien gebildet werden
  - dadurch kann auch mehr Energie erzeugt werden
  - dieses wiederrum sorgt für mehr Wachstum bei den Neuronen (besseres Gedächtnis, bessere Lernfähigkeit)
Arten
- Intermittent fasting
  - Science of fasting